fa اثر سطوح مختلف کلسیم بر معیارهای رشد و ماندگاری خرچنگ دراز آب شیرین (<i>Astacus leptodactylus</i>) عمومی Ggeneral پژوهشي Research این تحقیق با هدف مقایسه کارآئی جیره‌های حاوی مقادیر مختلف کلسیم (صفر، 1، 2، 3 و 4 درصد) در تغذیه خرچنگ دراز آب شیرین، <em>Astacus leptodactylus</em> ، انجام شد. بدین منظور 150 عدد خرچنگ دراز با میانگین وزن 8-9 گرم در 15 تانک (هر تانک محتوای 100 لیتر آب) و با تراکم 10 عدد به ازای هر تانک رها سازی گردیدند. در این ازمایش میانگین شاخص‌هایی نظیر افزایش وزن (WG)، نرخ افزایش وزن (WIR)، نرخ افزایش طول (LIR)‌، نرخ رشد ویژه (SGR)، افزایش بیوماس (BI)، کارآئی جیره (FER) و ماندگاری (SR) شاه میگوها در تیمارهای مختلف مورد ارزیابی قرار گرفت. دامنه تغییرات میانگین افزایش وزن، میانگین نرخ افزایش وزن، میانگین نرخ افزایش طول، میانگین نرخ رشد ویژه به ترتیب 75/0-46/1 گرم، 81/9-54/24 درصد، 57/6-33/15 درصد و 12/0-29/0 درصد در روز بر آورد گردید. گرچه خرچنگ‌های دراز تغذیه شده با جیره‌های حاوی غلظت بالای کلسیم (3-4 درصد) رشد وزنی و طولی بهتری را نشان دادند، اما بین میانگین این شاخص‌ها در تیمارهای مختلف اختلاف آماری معنی‌داری وجود نداشت. بیوماس خرچنگ‌های دراز به موازات افزایش غلظت کلسیم در جیره افزایش پیدا کرد به طوری که بیشترین مقدار افزایش بیوماس ( 65/ 11گرم) در شاه میگوهای تغذیه شده با جیره‌های حاوی 4 درصد کلسیم مشاهده گردید. بر اساس آنالیز رگرسیون broken-line ، میزان مطلوب کلسیم در جیره تقریباً 4/3 درصد محاسبه گردید. کمترین میزان ماندگاری (30 درصد) در جیره حاوی 2 درصد کلسیم و بیشترین مقدار آن ( 67/56 درصد ) در جیره حاوی 4 درصد کلسیم به دست آمد. میانگین میزان ماندگاری خرچنگ‌های دراز در تیمارهای مختلف به لحاظ آماری دارای اختلاف معنی‌دار بوده‌اند (05/0<span style="FONT-SIZE: 12pt FONT-FAMILY: 'Times New Roman' mso-fareast-font-family: 'Times New Roman' mso-ansi-language: EN-US mso-fareast-language: EN-US mso-bidi-language: AR-SA">></span> P). با توجه به نتایج این تحقیق به نظر می‌رسد اضافه کردن کلسیم به جیره خرچنگ‌های دراز آب شیرین ضرورت دارد. به علاوه جیره‌های حاوی مقادیر بالای کلسیم کارآئی نسبتاً بهتری را در تغذیه این حیوان داشته و لذا پیشنهاد می‌گردد میزان مناسب کلسیم در جیره‌های فرموله شده شاه میگو 3-5/3 درصد در نظر گرفته شود. The study was conducted to compare the efficiency of diets containing various levels of calcium(0, 1, 2, 3 and 4 percentage) in feeding freshwater crayfish, <em>Astacus leptoductylus. 150 cray fish</em> (10 individuals per tank) with mean weight of about 8-9 gram were stocked in each of 15 tanks, containing 100 L of water. In this research, The results showed that the mean values of some parameters such as weight gain (WG), weight increment rate (WIR), length increment rate (LIR), specific growth rate (SGR), biomass increment (BI), food efficiency rate (FER) and survival rate (SR) of animal fed on different diets were 0.75-1.46gr, 9.8-24.54%, 6.57-15.33% and 0.12-0.29% respectively. However, the diet with high levels of calcium (3-4%) showed the good weight and length increment, but there were no significants difference among these indices using different trial diets. The biomass of crayfish increased with increasing of calcium concentration. So, the highest biomass (11.65gr) of crayfish was observed in the diet containing calcium about 4%. Optimal calcium requirement in the freshwter crayfish was estimated about 3.4% with broken-line regression analysis. The lowest survival rate (30%) was obtained in the diet containing 2% calcium level. There were significant differences among survival rates in various experimental diets (p<0.05). These results indicate that the dietary calcium supplement is nesessary for crayfish. The diets with high levels of calcium had a good efficiency in freshwater crayfish feeding. So it is recommended to use 3-3.5% of calcium in formulated diets for freshwater crayfish جیره، کلسیم، خرچنگ‌های دراز آب شیرین، Astacus leptoductylus Diet, Phosphorus, Fresh water crayfish, Astacus leptoductylus. 385 398 http://jstnar.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-2-713&slc_lang=fa&sid=1 A. Zahmatkesh عسگر زحمتکش‌ Yes J. Poorreza جواد پور رضا No A. Abedian عبدالمحمد عابدیان No F. Shariatmadari فرید شریعتمداری No A. Valipoor علیرضا ولی پور No K. Karimzadeh کتایون‌ کریم‌ زاده No